Plocka tranbär. Hur hittar man dem? Hur gör man?

Tänk att det skulle dröja nästan 40 år innan jag fick vetskap om att man kunde plocka tranbär här i Vemdalen. Jag fick tipset av en vän häromdagen och begav mig genast ut för att leta och fann massor! Jag älskar ju tranbär så det blev liksom jackpot för mig. Jag har frågat mina vänner, föräldrar mfl om de plockat tranbär någon gång men alla har svarat nej och själva undrat om det verkligen finns här. Så därför tänkte jag att jag måste ägna ett eget inlägg åt just tranbär!

Att plocka saker i naturen är så rofyllt och något jag gärna gör för att koppla av. Att njuta av naturens skafferi har människan gjort i alla tider. Förr kanske näst intill enbart för att få ihop till mat. Nu för tiden kanske också för njutningens skull.

När Pernilla tipsade mig häromdagen om att plocka tranbär hade jag inte en susning om att det fanns i mina hemtrakter och även hon hade lärt sig det först i vuxen ålder. Jag ställde frågan på mitt instagram-konto och det verkar vara ytterst få som plockar detta superbär. Tranbär är fyllda av antioxidanter och c-vitamin men innehåller även bl.a. kalcium, magnesium och kalium.

Att plocka tranbär. Hur växer de?

Tranbärsriset liknar mer en tråd som slingrar sig över mossan på myren. Bären växer lågt och ibland till och med nere i mossan. På håll liknar själva bäret ett lingon och de omogna har samma färg som hjortron så man kan nästan tro att det är ett väldigt litet hjortron man ser ibland. När de är rikitigt mogna är de mörkröda och smälter fint in bland höstfärgerna på löven i mossan så de kan vara svåra att se. Men när man väl ställt in ögonen på att se dem kan man se dem breda ut sig över kullarna i myren.

När plockar man tranbär?

När man är klar med att plockar hjortron, blåbär och lingon är det dags för tranbären. De mognar sent och kan plockas i september-oktober, i vissa fall och beroende på var man bor även i november. Liksom rönnbär så blir de lite sötare efter frosten så det är ingen nackdel att plocka dem efter att frostnätterna gjort sitt inträde.

Bären plockas ett och ett och när de är riktigt mogna får man vara försiktig då det är lätt att trycka sönder dem då de innehåller mycket vätska. Det räcker troligen med en liten hink eller burk om du ska iväg och plocka då det är lite tidskrävande men oj så värt det.

Vad använder jag tranbär till?

Bäret är syrligt och lite beskt och passar perfekt ihop med tex bananer till en härlig frukost. Det blir även spännande smakkombinationer ihop med tex en kötträtt med gräddsås eller någon sötare maträtt. Våga testa och experimentera. På en sida läste jag någon som brukade äta dem ihop med hemkokade kolasås och glass. Det lät väl smaskens?

Om du är van att äta köpta, torkade tranbär tänker du kanske att de ju är söta? Ja men det beror på att de oftast är sötade med mycket socker. Just tranbär är en produkt att se upp med om man försöker undvika allt för mycket socker. Men det finns de som är sötade med tex fruktjuice av något slag. Tranbären som säljs i butikerna är ofta också ifrån utlandet och där är det inte alltid samma sorts tranbär som vi har på myrarna här. Därav kan smaken skilja sig.

Tranbär mot urinvägsinfektioner

Det som tranbär kanske är mest känt för är väl att det ska hjälpa mot urinvägsinfektioner. När man läser på verkar det vara så att ett regelbundet intag av tranbär kan motverka att man får infektionen men de kan inte bota om man redan fått den. Men det får någon annan kunnig inom ämnet skriva mer om. Tranbär verkar kunna vara bra mot väldigt mycket så läs gärna på mer om detta bär!

Kan tranbär förväxlas med andra giftiga bär?

Tranbär verkar inte kunna förväxlas med något annat giftigt bär vilket gjorde mig lite tryggare när jag skulle ut och plocka dem första gången och efter en snabb googling på Giftinformationscentralen så kände jag mig ännu mer trygg.

Jag är superglad att ha upptäckt tranbären här på hemmaplan och har nu ytterligare ett superbär att plocka gratis i naturen. Tack moder jord för det!
Jag hoppas att du tyckte inlägget gav dig bra information och att du också vågar ut och plocka.

Dela gärna inlägget! Lycka till!

Text och foto: Caroline Fredin